Poesie, scritti autobiografici, consigli vari, monologhi, prosa, saggi, canzoni e riflessioni; il suo mondo ottimista porta alla luce ricordi lontani, sogni e speranze, con lo sguardo proiettato sull'intero Universo che la circonda.
Di Anna Rinaldi
Acciughe e pomodorini non devono mai mancare per fare un’ottima focaccia.
Dopo aver fatto l’impasto, per fare una bella pagnotta di pane casareccio, da questo ho ritenuto opportuno tenerne un pò per fare la focaccia, quindi l’ho messa nel tegame che già era stato imburrato e spolverato di farina.
Sulla focaccia ho messo un’abbondante filo d’olio d’oliva, le acciughe spezzettate, quà e là per non farla venire troppo salata e poi ho messo i pomodorini tagliati a metà e ancora un filo d’olio, si, si, s’intente d’oliva e buon appetito.
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